半小时搞定一桌菜，简单几步就学会，懒人必备的菜谱

【资料图】

蒜蓉炒花甲：花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！鲜香美味，十分可口哦。

腊味合蒸金瓜煲：小南瓜在三分之一处切开，将剩余三分之二南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状，腊肠、润肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净，腊味分别切片待用，南瓜煲中填入米饭，将腊肠、润肠和腊肉分层铺满，填好内料的南瓜煲用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右，就完成了，是颜值很高的一道菜。

五香卤煮花生：新花生，盐，桂皮，八角，香叶，豆蔻，草果，花椒，干辣椒准备好，花生用清水清洗干净，每个都用手指轻轻捏开一个口子，半锅清水烧开，倒入香料，大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来，开盖加足量盐，倒入花生，盖上盖子，大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了，不吃就泡在汤里不要捞出来，是很好的下酒菜。

米饭鸡蛋饼：香葱切细末，鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀。再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀，拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透，起锅切块装盘就可以了，是不是很简单？喜欢的可以尝试一下哦！

刺猬包子：将酵母和糖溶于温水中。面粉放入温水中，揉成光滑的面团后发酵。待体积膨胀后切成剂子。揉成圆形再按扁，轻压成中间厚周边薄的面饼。包上豆沙馅料，捏成椭圆形，其中一头稍稍尖一些。用剪刀轻轻地在包子表面剪出刺猬的刺。在尖的一头的两边放上黑芝麻，做成刺猬的眼睛。全部做好后，上锅蒸15分钟！

花生眉豆煲猪脚：猪脚用沸水焯烫后洗去浮沫，花生用清水浸泡2小时将处理好的猪脚放入能量土锅中；加入眉豆、花生和姜片；加入足量水，选择“老火汤”模式；程序结束后，调入少许盐即可，非常的营养哦！

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